Dekristallisationskammer für Honig 125 l

Entkristallisierungskammer 125 l – schonendes Verflüssigen von Honig und Trocknen von Pollen

Vergessen Sie das improvisierte und riskante Erwärmen von Honig im Wasserbad oder an einer Wärmequelle, bei der es leicht zur Überhitzung kommen kann. Diese Entkristallisierungskammer mit einem Volumen von 125 Litern ist für das sichere und gleichmäßige Verflüssigen von kristallisiertem Honig konzipiert, sodass er seine Qualität, sein Aroma und seinen Geschmack behält. Sie eignet sich hervorragend für kleinere und mittlere Imkereibetriebe, die den Prozess unter Kontrolle haben und ihren Kunden Honig in erstklassigem Zustand anbieten möchten. Der Temperaturbereich liegt bei 0–55 °C.

Hauptvorteile der Kammer

1. Schonendes Erwärmen ohne Überhitzung (Schutz von HMF und Enzymen)
Ein präziser Regler mit einer Abweichung von +/− 0,1 °C hilft, eine stabile Temperatur aufrechtzuerhalten und das Risiko einer Qualitätsminderung des Honigs zu minimieren. Der Thermostat sorgt zusammen mit der erzwungenen Luftzirkulation durch Ventilatoren für eine gleichmäßige Durchwärmung des gesamten Innenraums – ohne Hotspots und ohne unnötige Temperaturschwankungen.

2. Kapazität für Behälter und Gläser
Die Kammer ist im täglichen Betrieb praktisch: In den Innenraum passt ein 45-kg-Honigbehälter. Wenn Sie den Honig bereits in Gläser abgefüllt haben, können Sie auf dem mitgelieferten Edelstahlrost bequem bis zu 50 Stück 1-kg-Gläser unterbringen.
Tipp: Mit einem zusätzlich erhältlichen Rost erhöhen Sie die Kapazität auf bis zu 75 Gläser pro Durchgang.

3. 2-in-1-Nutzung: Trocknen von Blütenpollen
Die Kammer kann auch außerhalb der Entkristallisierungszeit genutzt werden. Mit optionalen Pollenschubladen lässt sie sich einfach als Trockner verwenden. Die Temperatur stellen Sie im empfohlenen Bereich von 35–40 °C ein, der für ein schonendes Trocknen und den Erhalt der Qualität des Blütenpollens geeignet ist.

Technische Parameter und Spezifikationen

Sichern Sie sich eine zuverlässige Lösung, die die Arbeit in der Imkerwerkstatt beschleunigt und dazu beiträgt, Honig und Pollen in der Qualität zu erhalten, die Ihre Kunden von Ihnen erwarten.