Honigrefraktometer KING - Messung des Wassergehalts von Honig

Refraktometer für Honig KING - Zuckermessgerät zur Messung des Wassergehalts im Honig

Das Refraktometer ist geeignet zur Bestimmung des Wassergehalts im Honig. Es misst den Zuckergehalt. Das Modell KING ist gegenüber dem herkömmlichen Modell Catania durch ein hochwertigeres Abdeckgläschen aus PMMA verbessert, das sowohl mechanischen als auch chemischen Beschädigungen besser widersteht. Eine weitere Verbesserung erfuhr die Kalibrierungsschraube, die von unten angebracht ist, um ungewollte Manipulation zu vermeiden und das Risiko des Eindringens von Wasser bei der Reinigung zu reduzieren. Das Refraktometer ist ein optisches Gerät, das nach dem Prinzip der Lichtbrechung arbeitet. Es ist zur schnellen Bestimmung der Konzentration wässriger Lösungen bestimmt. So können Sie einfach den Wassergehalt im Honig bestimmen. Das Gerät ist mit automatischer Temperaturkompensation ausgestattet und muss daher bei geringen Temperaturänderungen nicht nachjustiert werden.

°Bx-BRIX - % Mas Sasch - Zuckermessgerät - diese Skala ermöglicht das Ablesen der Gewichtsprozente der Zuckerkonzentration in Wasser. Misst Zucker und Wasser in %. Skalenbereich Brix/ATC 58 - 92 %. Wasserskala 12 - 26 % (1 Teilstrich = 0,5°). Messgenauigkeit beträgt 0,1 %

Auf den ersten Blick sehen optische Refraktometer gleich aus, aber ihre Unterschiede liegen nur im optischen Teil. Jeder Typ hat eine eigene spezielle Skala eingebaut, auf der die Größe direkt abgelesen wird, oder sie muss von der Skala mit physikalischen Einheiten abgeleitet werden. Die Messung ist einfach. Auf das schräge Glasprisma tropfen Sie einige Tropfen Flüssigkeit, klappen die durchsichtige Abdeckung herunter, damit sich die Flüssigkeit über das Prisma verteilt. Dann richten Sie das Prisma gegen das Licht und schauen in das Okular. Das Refraktometer nutzen Lebensmittelhersteller, aber auch Imker. In der Endphase wird die Qualität des Honigs bestimmt.

Refraktometer

Gebrauchsanweisung für das Refraktometer:
Das Refraktometer und der zu messende Honig sollten eine Temperatur von etwa 20°C haben. Bei der Verwendung des Geräts müssen Sie das Gerät in horizontaler Position halten. Heben Sie die durchsichtige Abdeckung an und platzieren Sie den Honig auf das Glasprisma so, dass es vollständig mit Honig bedeckt ist. Sie dürfen nicht vergessen, den Behälter mit Honig vor der Probeentnahme zu verrühren. So wird der Wert nicht fehlerhaft. Bei der Aufbringung des Honigs verwenden Sie keine scharfen Gegenstände, mit denen Sie das Prisma beschädigen oder zerkratzen könnten. Anschließend klappen Sie die Abdeckung herunter und messen den Wert.

Wertmessung:
Halten Sie das Refraktometer horizontal gegen das Licht (Lampe oder Licht) und drehen Sie den Knopf so, dass Sie Überblick über die Skala haben. So können Sie leicht die Werte dort messen, wo die Linie die Skala zwischen dem dunklen und hellen Teil im Sichtfeld kreuzt. Anschließend reinigen Sie das Prisma, reinigen Sie die Prismenabdeckung mit lauwarmem Wasser. Honigrestе könnten das Gerät beschädigen.

Vergessen Sie nicht, dass das Refraktometer ein optisches Gerät ist und Sie vorsichtig damit umgehen müssen. Vermeiden Sie plötzliche Änderungen, Feuchtigkeit am Lagerort, aggressive Umgebung, wo Sie das Gerät lagern. Vermeiden Sie Stürze, durch die das Refraktometer beschädigt werden könnte. Einheiten: mittlere Skala: Brix %, rechte Skala: Wasser %. Das Refraktometer ist bereits kalibriert. Es ist nicht notwendig, es sofort zu kalibrieren, erst nach einer bestimmten Nutzungsdauer. Kalibrierungsflüssigkeit kann bei uns nachgekauft werden. Kalibrierungsflüssigkeit ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Produkt vom deutschen Lieferanten für Imkereibedarf HEINDRICH HOLTERMANN.