Refraktometer für Honig

Refraktometer für Honig ist ein optisches Gerät, das dem Imker ermöglicht, den Wassergehalt und den Zuckergehalt im Honig genau zu bestimmen. Der optische Refraktometer nutzt die Lichtbrechung, die auf der Skala im Okular als Grenze zwischen beleuchtetem und unbeleuchtetem Bereich angezeigt wird. Er dient also zur Messung des prozentualen Anteils von Wasser und Zucker auf der Skala. Der Refraktometer ist besonders beim Schleudern von Honig hilfreich, wenn der Imker Proben aus der Honigwabe entnimmt und auf den Refraktometer aufträgt, wodurch die Werte im Okular leicht zu bestimmen sind.