SIPA® Honig-Auftauschrank

Auftaubox für Honig SIPA

Kristallisation ist eine natürliche Eigenschaft von qualitativ hochwertigem Honig, doch Kunden bevorzugen häufig seine flüssige Form. Der Edelstahl-Auftaubox SIPA ermöglicht es, kristallisierten Honig vor dem Abfüllen in Verkaufsgläser gleichmäßig und schonend zu erwärmen. Dank der präzisen Temperaturregelung hilft er, die natürlichen Eigenschaften, wertvollen Inhaltsstoffe und Enzyme des Honigs zu bewahren.

Schonendes Verflüssigen von Honig ohne Überhitzung

Beim Verflüssigen von Honig ist es entscheidend, eine stabile und sichere Temperatur aufrechtzuerhalten. Die Wärmekammer ist daher mit einer elektronischen Regelung mit einer Maximaltemperatur im Bereich von 40 bis 42 °C ausgestattet. Der Honig wird langsam erwärmt, ohne unerwünschte Überhitzung und Qualitätsminderung.

Ein leistungsstarker Ventilator sorgt für eine kontinuierliche Zirkulation der warmen Luft im Inneren des Boxes. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig in der gesamten Kammer verteilt, was zu einem effizienten Verflüssigen und zur Einsparung von Zeit und Energie beiträgt.

Ausreichend Platz und einfache Kontrolle

Der Innenraum ist mit zwei höhenverstellbaren Edelstahlböden ausgestattet. Der Box fasst beispielsweise zwei Behälter, von denen jeder bis zu 40 kg Honig aufnehmen kann. Die Anordnung der Böden lässt sich an die Abmessungen der verwendeten Behälter anpassen.

Die Tür mit Isolierglasfüllung ermöglicht es, den Zustand des Honigs laufend zu kontrollieren, ohne die Kammer öffnen zu müssen. So entstehen im Inneren keine unnötigen Wärmeverluste, und die eingestellte Temperatur bleibt stabil.

Robuste Edelstahlkonstruktion

Die hochwertige Edelstahlausführung gewährleistet mechanische Widerstandsfähigkeit, lange Lebensdauer und einfache Wartung. Die glatten Oberflächen lassen sich leicht reinigen, was die Einhaltung der Hygieneanforderungen bei der Honigverarbeitung erleichtert. Der Box wird vom renommierten deutschen Imkereibedarfshändler Heinrich Holtermann geliefert.

Technische Parameter