Honigtrockner SIPA Set II
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Sie haben Honig mit einem höheren Wassergehalt geschleudert und möchten einer Gärung sowie einer Geschmacksbeeinträchtigung vorbeugen? Der Honigtrockner ECO (SIPA® Honey Cascade Set III) bietet Imkern eine vollständig integrierte und zugleich sparsame Lösung zur kontrollierten Senkung des Wassergehalts im Honig.
Honigtrockner SIPA Set II: Kaskadensystem zur schonenden Reduzierung des Wassergehalts im Honig
Sie haben Honig mit einem zu hohen Wassergehalt geschleudert und möchten Gärung sowie Aromaverlust vermeiden? Der Honigtrockner SIPA® Honey Cascade Set II bietet Imkern eine kompakte und sparsame Lösung, um den Wassergehalt des Honigs kontrolliert zu senken und die gewünschte Qualität zu erhalten. Er ist ideal für kleinere und mittlere Chargen – er hilft, die Konsistenz so zu optimieren, dass der Honig sowohl die üblichen als auch strengere Anforderungen an die Lagerfähigkeit erfüllt. Dank des schonenden Verfahrens kommt es nicht zu unerwünschter Überhitzung, der Honig behält sein natürliches Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe, auf die Kunden Wert legen.
Wie arbeitet der Kaskadentrockner?
Die Entfeuchtung erfolgt übersichtlich und kontrolliert. Honig mit höherem Wassergehalt wird zunächst im oberen Teil der Anlage mithilfe des Heizsystems sanft temperiert, um die richtige Fließfähigkeit zu erreichen. Anschließend fließt er langsam über eine sechsstufige Kaskade, wobei überschüssiges Wasser gleichmäßig von seiner Oberfläche verdunstet. Trockene Luft liefert der angeschlossene Luftentfeuchter, der in einem geschlossenen Kreislauf arbeitet. Der aufbereitete Honig fließt nach etwa 30 Minuten direkt in das bereitgestellte untere Auffanggefäß (nicht im Lieferumfang enthalten). Ist der Honig nach dem Temperieren zu dünnflüssig, empfiehlt sich eine kurze Pause und das Abwarten des Kristallisationsbeginns – dadurch verlangsamt sich der Durchfluss auf natürliche Weise ohne negativen Einfluss auf die Qualität.
Die wichtigsten Vorteile für Imker
Der entscheidende Vorteil ist der geschlossene Luftkreislauf. So nimmt der Honig keine Feuchtigkeit aus der Umgebung auf, und gleichzeitig wird das Risiko einer Kontamination durch Staub oder Verunreinigungen im Schleuderraum deutlich reduziert. Das System ist ohne bewegliche Teile direkt im Honigfluss konstruiert, was geringeren Verschleiß, einfachere Wartung und einen höheren Hygienestandard bedeutet. Die gesamte Anlage ist platzsparend, schnell betriebsbereit, und die Montage erfordert kein aufwendiges Werkzeug. Darüber hinaus können einzelne Komponenten (zum Beispiel das Heizsystem) während der Saison auch separat je nach aktuellem Bedarf bei der Honigverarbeitung eingesetzt werden.
Was enthält das komplette Set?
Das SIPA® Honey Cascade Set II ist für einen einfachen Aufbau konzipiert, und im Lieferumfang finden Sie:
- Luftentfeuchter SIPA® (Art.-Nr. 5955)
- Honigkaskade SIPA® (Art.-Nr. 5956) einschließlich Montage- und Bedienungsanleitung
- Heizsystem ApiNord® ApiTherma Set (Art.-Nr. 5920) – Heizspirale, Behälter mit Sieb und Spannring mit Nylonfiltertuch
Hinweis: Abfüllbehälter und Untergestell sind nicht im Set enthalten. Zum Auffangen des Honigs verwenden Sie ein eigenes geeignetes Gefäß.
Technische Daten
| Honigdurchsatz | ca. 15 kg in 30 Minuten |
| Entfeuchtungsleistung | Reduzierung des Wassergehalts um 0,5–1 % bei einem Durchlauf durch die Kaskade |
| Luftsystem | Geschlossener Kreislauf (ohne Einfluss von Umgebungsfeuchtigkeit und Staub) |
| Temperaturregelung | Heizspirale und Heizsystem zur Einstellung der optimalen Fließgeschwindigkeit |
| Konstruktion | Ohne bewegliche Teile im Honigfluss (geringer Verschleiß) |
| Wartung und Reinigung | Schnelle Montage ohne Werkzeug, einfache Reinigung |
