Honigtrockner SIPA Set III

Honigtrockner SIPA Set III: Kaskadensystem zur schonenden Senkung des Wassergehalts im Honig

Sie haben Honig mit einem zu hohen Wassergehalt geschleudert und möchten Gärung sowie Geschmackseinbußen vermeiden? Der Honigtrockner ECO (SIPA® Honey Cascade Set III) bietet Imkern eine vollständig integrierte und zugleich sparsame Lösung zur kontrollierten Senkung des Wassergehalts im Honig. Er eignet sich für kleinere und mittlere Chargen und hilft, die richtige Konsistenz zu erhalten, damit der Honig strenge Qualitätsanforderungen erfüllt. Dank des schonenden Verfahrens wird der Honig nicht überhitzt und behält sein natürliches Aroma sowie die wertvollen Inhaltsstoffe, auf die Ihre Kunden Wert legen.

Wie funktioniert der Kaskadentrockner?

Die Entfeuchtung erfolgt einfach und kontrolliert. Honig mit höherem Wassergehalt wird zunächst im oberen Teil der Anlage mithilfe eines Heizsystems schonend temperiert. Anschließend fließt er langsam über eine sechsstufige Kaskade nach unten, wo eine gleichmäßige Wasserverdunstung stattfindet. Für die nötige trockene Luft sorgt ein angeschlossener Luftentfeuchter, der im geschlossenen Kreislauf arbeitet. Der verarbeitete Honig fließt nach etwa 30 Minuten direkt in den unteren Abfüllbehälter, aus dem Sie ihn sofort in Gläser abfüllen können. Ist der Honig nach dem Temperieren zu dünnflüssig, empfiehlt sich eine kurze Pause und das Abwarten des Kristallisationsbeginns – dadurch wird der Durchfluss auf natürliche Weise verlangsamt, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.

Wichtigste Vorteile und Nutzen für Imker

Der entscheidende Vorteil ist der geschlossene Luftkreislauf. Der Honig nimmt dadurch keine Feuchtigkeit aus dem Raum auf, und gleichzeitig wird das Risiko einer Verunreinigung durch Staub oder Schmutz minimiert. Das System ist ohne bewegliche Teile direkt im Honigfluss konstruiert, was geringeren Verschleiß, einfachere Wartung und ein hohes Hygieneniveau bedeutet. Die Anlage ist zudem platzsparend, lässt sich schnell zusammenbauen und erfordert kein aufwendiges Werkzeug. Einzelne Komponenten (z. B. die Heizung oder den Abfüllbehälter) können Sie während der Saison auch einzeln je nach Bedarf in Ihrem Schleuderraum nutzen.

Was enthält das Komplettset?

Die Anlage ist so konzipiert, dass Sie sie sofort in Betrieb nehmen können. Im Lieferumfang enthalten sind der Luftentfeuchter SIPA®, die sechsstufige Honigkaskade und das Heizsystem ApiNord® ApiTherma (Heizspirale, Sieb und Spannring mit Uhelon). Im unteren Teil befindet sich ein robuster Abfüllbehälter mit einem Fassungsvermögen von 35 kg mit losem Deckel, aufgestellt auf einem stabilen Untergestell mit einer Höhe von 35 cm. Der Ständer gewährleistet eine bequeme Arbeitshöhe zum Abfüllen und anschließenden Befüllen der Gläser.

Technische Daten