Lyson Honigrührgerät 70 l mit Automat 230V
Gerät zum Cremigmachen von Honig mit einem Volumen von 70 l. Das Cremiggerät hat ein Rührwerk mit Zeitschalter.
Gerät zum Cremigmachen von Honig - 70 l - Automat 230V
Gerät zum Cremigmachen von Honig mit einem Volumen von 70 l. Das Cremigmachgerät hat ein Rührwerk mit Zeitschalter, sodass es automatisch nach eingestellten Intervallen cremig macht.
Leistung des Rührwerks 250 W, 230V.
Automatische Regelung
Frischer Honig nach dem Schleudern ist schön klar. Nach einiger Zeit kristallisiert er jedoch natürlich. Die ideale Temperatur für die Kristallisation ist 16-18 °C. Bei höheren Temperaturen verläuft die Kristallisation langsamer und die Kristalle sind größer. Erwärmung über 40 °C verflüssigt den Honig wieder und die Kristalle lösen sich auf. Das Cremigmachgerät ermöglicht eine langsame Kristallisation, damit der Honig eine ideale cremige Konsistenz erreicht, ähnlich wie Schokoladencremes für Kinder. Dieser Prozess umfasst zyklisches Belüften und gelegentliches Rühren über mehrere Tage, bis der Honig die gewünschte cremige Konsistenz erreicht. Die Belüftung erfolgt während des Rührens. Das Rühren wird mehrmals täglich für etwa 10 bis 15 Minuten durchgeführt. Das Cremigmachen ist ein Prozess des Zerkleinerns der Honigkristalle, bis er eine cremige Konsistenz erreicht. Die Steuereinheit des Cremigmachgeräts ist voreingestellt und steuert automatisch die Tätigkeit des Rührwerks. Die Einstellung der Cremigmachintervalle ist vom Hersteller auf ein Intervall von 15 Minuten Rühren und 1 Stunde Pause festgelegt. Die Anzahl der Cremigmachzyklen hängt von Ihrer gewählten Zeit ab. Es wird so berechnet, dass das Cremigmachgerät 15 Minuten arbeitet und das Rührwerk sich dreht und anschließend immer 1 Stunde steht und keine Tätigkeit ausführt. So wird eine optimale Cremigmachung des Honigs erreicht. Zum Beispiel bei einem 24-Stunden-Zyklus gibt es 20 Zyklen, bei denen der Motor jeweils 15 Minuten cremig macht und 19 Pausenzyklen von jeweils 1 Stunde Dauer. Wenn Sie ein Cremigmachgerät mit Heizung kaufen, kann das einstündige Warteintervall ausgeschaltet werden und das Cremigmachgerät kann auch zum Verflüssigen von Honig verwendet werden. Behälter: Edelstahlblech OH18N9
Betriebsspannung: 230V / 50Hz
Motorleistung: 0,25 kW
Drehzahl beim Cremigmachen ist 36 Umdrehungen pro Minute
Volumen: 70 l
Durchmesser: 400 mm
Höhe: 610 mm
Gewicht: 23,9 kg
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