Lyson Honigrührgerät und Honigauftaugerät 150-200 l mit Automat - 230-400 V
Lyson Honigrührgerät und Honigauftaugerät 70 l mit Automat - 400 V
Lyson Honigrührgerät und Honigauftaugerät 50 l mit Automat - 230 V
Gerät zur Honigpasteurisierung mit Heizung und einem Volumen von 50 l. Das Pasteurisierungsgerät hat ein Rührwerk mit Zeitschalter ...
Gerät zum Cremigmachen von Honig - 50 l - Automat 230V
Gerät zum Cremigmachen von Honig mit einem Volumen von 50 l. Das Cremigmachgerät hat einen Rührer mit Zeitschalter, sodass es automatisch nach eingestellten Intervallen cremig macht.
Rührerleistung 180 W, 230V.
Automatische Regelung Frischer Honig nach dem Schleudern ist schön klar. Nach einiger Zeit kristallisiert er jedoch natürlich. Die ideale Temperatur für die Kristallisation ist 16-18 °C. Bei höheren Temperaturen verläuft die Kristallisation langsamer und die Kristalle sind größer. Erwärmung über 40 °C verflüssigt den Honig wieder und die Kristalle lösen sich auf. Das Cremigmachgerät ermöglicht eine langsame Kristallisation, damit der Honig die ideale cremige Konsistenz erreicht, ähnlich wie Schokoladencremes für Kinder. Dieser Prozess umfasst zyklisches Belüften und gelegentliches Rühren über mehrere Tage, bis der Honig die gewünschte cremige Konsistenz erreicht. Die Belüftung erfolgt während des Rührens. Das Rühren wird mehrmals täglich für etwa 10 bis 15 Minuten durchgeführt. Cremigmachen ist der Prozess des Zerkleinerns der Honigkristalle, bis er cremige Konsistenz erreicht. Die Steuereinheit des Cremigmachers ist voreingestellt und steuert automatisch die Tätigkeit des Rührers. Die Einstellung der Cremigmachintervalle ist vom Hersteller auf ein Intervall von 15 Minuten Rühren und 1 Stunde Pause festgelegt. Die Anzahl der Cremigmachzyklen hängt von Ihrer gewählten Zeit ab. Es wird so berechnet, dass der Cremigmacher 15 Minuten arbeitet und der Rührer sich dreht und anschließend immer 1 Stunde steht und keine Tätigkeit ausführt. So wird optimales Cremigmachen des Honigs erreicht. Zum Beispiel bei einem 24-Stunden-Zyklus gibt es 20 Zyklen, in denen der Motor 15 Minuten cremig macht, und 19 Pausenzyklen für 1 Stunde. Wenn Sie einen Cremigmacher mit Heizung kaufen, kann das einstündige Warteintervall ausgeschaltet werden und der Cremigmacher kann auch zum Verflüssigen von Honig verwendet werden. 3 Behälter: Edelstahlblech OH18N9
Heizleistung: 230V / 175 W
Motorleistung 230V / 0,18 kW
Temperaturregelung von 30 bis 55°C
Drehgeschwindigkeit beim Cremigmachen ist 36 Umdrehungen pro Minute
Volumen: 50 l
Durchmesser: 400 mm
Höhe: 440 mm
Gewicht: 33,6 kg
