Lyson PREMIUM Honigrührgerät 50-200 l mit Automat 230V

Cremegerät Lysoň PREMIUM 230V Vol. 50-200 l - automatisch

Das Gerät zum Cremieren von Honig mit einem Behältervolumen von 50l Premium Line ist zur Verarbeitung von Honig zu cremigem Honig bestimmt. Die Konstruktion der Rührspirale, die aus säurebeständigem Edelstahl gefertigt ist, ermöglicht ein gründliches Durchrühren des Honigs. Das Prinzip des Cremierens beruht auf dem Impfen von flüssigem Honig mit kristallisiertem Honig und anschließendem Rühren der Kristalle durch langsame Drehung der Rührspirale. Der Cremiervorgang sollte in regelmäßigen Intervallen ablaufen: Rührwerkarbeit - 15 Minuten, Pause - 1 Stunde. Richtig cremierter Honig erinnert in seiner Konsistenz an Butter. Das Cremiergerät verwendet eine automatische Steuerung.

Die automatische Steuerung regelt den Rührvorgang der Spirale. Die Anzahl der Zyklen, in denen der Motor ausgeschaltet ist, hängt von der Gesamtarbeitszeit ab. Der Cremiervorgang läuft so ab, dass nach jeweils 15 Minuten Rühren eine einstündige Pause folgt (dies sind optimale Parameter für den Cremiervorgang). Bei Zyklen der Standardprogrammauswahl, z.B. bei einer Gesamtzeit von 24 Stunden sind 20 Zyklen gemeint, bei denen sich der Motor nach 15 Minuten einschaltet und 19 Zyklen, bei denen er sich nach einer Stunde einschaltet.

Die Steuerung (C-03), die in den Honigcremiergeräten der PREMIUM-Linie verwendet wird, hat eingebaute Zyklen zum Ein- und Ausschalten des Rührwerkmotors (die Zyklen sind manuell im Steuerungsmenü regulierbar). Vor Beginn des Cremierens müssen Zeit und Drehzahl des Rührwerks eingestellt werden. Die Anzahl der Motoreinschaltungen hängt von der gewählten Arbeitszeit und der Steuerungskonfiguration ab, aber nach jedem kurzen Arbeitsvorgang des Rührwerks folgt eine längere Ruhezeit. Auf dem Display können Sie die Zeit ablesen, die seit dem Einschalten vergangen ist, die Drehgeschwindigkeit des Rührwerks, den Zustand des Geräts im jeweiligen Moment (START / STOP), nach Beendigung des Vorgangs erscheint "OK" auf dem Display.

Technische Parameter:

W20088_ZP
Volumen: 50l
Behälter: Edelstahlblech OH18N9
Betriebsspannung: 230V / 50Hz
Motorleistung: 0,18kW
Drehgeschwindigkeit beim Rühren: 36 Umdrehungen / Minute
Durchmesser: 400 mm
Höhe: 440 mm

W20088A_ZP
Volumen: 70 l
Behälter: Edelstahlblech OH18N9
Betriebsspannung: 230V / 50Hz
Motorleistung: 0,25 kW
Drehgeschwindigkeit beim Rühren: 36 Umdrehungen / Minute
Durchmesser: 400 mm
Höhe: 610 mm

W20088NT_ZP
Behälter: Edelstahlblech OH18N9
Betriebsspannung: 230V / 50Hz
Motorleistung: 0,55 kW
Drehgeschwindigkeit beim Rühren: 36 Umdrehungen / Minute
Volumen: 100 l
Durchmesser: 500 mm
Höhe: 610 mm

W20080B_ZP
Behälter: Edelstahlblech OH18N9
Betriebsspannung: 230V / 50Hz
Motorleistung: 1,1 kW
Drehgeschwindigkeit beim Rühren: 36 Umdrehungen / Minute
Volumen: 150 l
Durchmesser: 500 mm
Höhe: 730 mm

W20080C_ZP
Behälter: Edelstahlblech OH18N9
Betriebsspannung: 230V / 50Hz
Motorleistung: 1,1 kW
Drehgeschwindigkeit beim Rühren: 36 Umdrehungen / Minute
Volumen: 200 l
Durchmesser: 600 mm
Höhe: 730 mm

DIESES CREMIERGERÄT IST OHNE HEIZUNG.